Le tableau ci-dessus vous permet de connaitre combien de temps vous pouvez consommer sans risque les différents types de produits après la date limite d’utilisation optimale (DLUO) – mention remplacée depuis janvier 2015 par la mention correspondant mieux à la réalité « A consommer de préférence avant le… ».

Du fait de la particularité de notre approvisionnement, les produits proposés à la vente sont souvent proches de leur date limite de consommation (DLC) ou d’utilisation optimale (ex-DLUO).

(Source : document Banques Alimentaires)

Pour obtenir une version imprimable de l’ensemble du tableau, cliquer sur la vignette ci-contre (le document s’ouvrira dans un nouvel onglet, clic droit pour impression)

 

En savoir plus sur le phénomène (inoffensif) de blanchiment du chocolat